Austrių Gliaudymo Čempionatas 2025

Atverk austrę – atverk Gyvenimą!
2025 m. lapkričio 13 d. (ketvirtadienis)
Vieta: Imperial Hotel

Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija kartu su Bocuse d’Or Lietuva ir Austrių Akademija organizuoja Lietuvos Austrių Gliaudymo Čempionatą

„Austrių Gliaudymo Čempionatas“ – tai ne tik varžybos, bet visas pojūčių vakaras, jungiantis kulinariją, pramogą ir edukaciją.

Susitinka profesionalai ir gurmanai, smalsūs svečiai ir prestižinių prekių ženklų atstovai.

Nei austrių, nei putojančių gėrimų kiekis nebus ribojamas viso vakaro metu.

Programa

15:00 Austrių turgus
Specialios kainos austrėms dėžėmis, įdomiems gėrimams ir aksesuarams.

17:45 Čempionatas
Rungsis geriausi restoranų šefai ir mėgėjai. Išbandysime juos per atidarymo greitį – kokybę ir austrės kaip patiekalo paruošimą.

19:00 Sužinok ir išmok
„Kaip saugiai atidaryti austrę”
Veda: šefas Tadas Gailiūnas, daugkartinis čempionato nugalėtojas.

19:15
Paslėpti receptai ir degustacijos
Veda: Viačeslav Janč, „Imperial” restorano šefas.
Ragausime pagal vieną iš receptų paruoštas užkeptas austres.

Austrės ir gėrimai: tobuli deriniai
Veda: Albertas Koncijalovas, Baltijos šalių someljė čempionatų teisėjas.

17:30-20:30 – austrės ir prie jų tinkamus gėrimus vaišiname neribotai.

20:30–22:30 Austrės, vynas ir gyvas džiazas

Laisvas bendravimas, muzika, šokiai ir gurmaniškas afterparty.